Aprenda como montar essa receita irresistível com a massa de bolo molhadinha e dois recheios deliciosos de trufa de chocolate meio amargo e mousse de maracujá Perfeito para ser aquela sobremesa especial!
Ingredientes da massa:
- 05 ovos
- 270g de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 300g de farinha de trigo
- 120g de chocolate em pó 50% cacau Mavalério
- 250ml de leite
- 10g de emulsificante para bolo ou sorvete
- 12g de fermento químico Dr.Oetker
- Ingredientes do recheio de Trufa:
- 500g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
- 300g de creme de leite
- 20ml de rum ou conhaque (opcional)
- 10g de mel
Ingredientes Trufa de Maracujá:
- 500g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério.
- 200g de creme de leite
- 15g de Pó Para Preparo de Sobremesa Sabor Maracujá
Preparo da massa: Coloque na batedeira ovos, margarina e açúcar. Bata até misturar bem. Desligue a batedeira, coloque os outros ingredientes menos o fermento. Bata por 5 minutos e misture o fermento. Despeje a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos. Deixe esfriar. Preparo recheio de trufa: Derreta a cobertura premium com o creme de leite e o mel. Misture a bebida. Deixe esfriar. Misture 150g de chantilly batido. Preparo trufa de maracujá: Derreta a Cobertura Premium Branca Mavalério com o creme de leite e misture o pó para preparo de sobremesa, sabor maracujá. Deixe esfriar e misture 150g de chantilly batido. Montagem: Corte o bolo em camadas. Recheie uma camada com a trufa de chocolate meio amargo e outra com o mousse de maracujá. Cubra com a última camada de bolo. Decore com raspas de chocolate ou chantilly. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
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