Se você está se preparando para fazer uma ceia recheada de sobremesas gostosas, essa é a receita perfeita para você! Um pavê de cremoso de doce de leite. não necessita de forno e possui aquele sabor aconchegante que combina perfeitamente com uma boa ceia natalina.
Ingredientes:
- Chantilly e raspas de chocolate para decorar
- 1 pacote de biscoito maisena ou champagne
- 500g de doce de leite
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500ml de leite integral
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
Para o creme branco: Misture o leite condensado, leite, amido e as gemas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente a baunilha e uma caixinha de creme de leite e depois reserve.
Para o creme de doce de leite: misture o doce de leite com o creme de leite restante até formar um creme homogêneo.
Montagem: Em um refratário, faça camadas de biscoito umedecido no leite, creme branco e creme de doce de leite. Repita até finalizar os ingredientes e cubra com chantilly ou raspas de chocolate. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ideal para preparar no dia anterior).
Sirva bem gelado, como uma sobremesa refrescante.
Dicas de ouro: Decore com morangos frescos para trazer cor e frescor. Se quiser um sabor mais sofisticado, adicione nozes ou amêndoas laminadas entre as camadas.
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Loja física: Rua Bernardino D’Auria, 68 – São Paulo, Brasil – 02349-000
