Que tal preparar um bolo de chocolate preto para o Halloween? Aqui vai uma receita deliciosa e temática para impressionar no dia das bruxas! Com um toque sombrio e divertido para a data, feito com cacau 100% com recheio cremoso e envolvente!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ¾ xícara de açúcar
- ¾ xícara de cacau em pó 100% (quanto mais escuro, melhor o efeito “preto”)
- 1 ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Recheio cremoso de chocolate:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional, para intensificar a cor)
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe duas formas redondas. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Adicione os ovos, leite, óleo e baunilha. Acrescente a água quente gradualmente, mexendo até a massa ficar lisa. Divida nas formas e asse por 30 a 35 minutos. Deixe esfriar.
Recheio: Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite e o cacau até formar um creme liso e brilhante. Leve à geladeira por 20 minutos para firmar um pouco.
Montagem: Recheie o bolo com o creme de chocolate. Cubra com ganache (use corante alimentício preto). Decore com confeitos temáticos se desejar! Esse bolo é perfeito para impressionar os convidados com muito sabor e um visual marcante!
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Loja física: Rua Bernardino D’Auria, 68 – São Paulo, Brasil – 02349-000
