Tumba de brownie com lápides de biscoito é uma sobremesa assustadoramente deliciosa e perfeita para o Halloween! Aqui vai uma receita completa e criativa para montar esse doce temático:
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1½ xícara de açúcar
- 280 g de chocolate meio amargo picado
- 180 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de cacau em pó
- 200 g de chocolate meio amargo
- 200 g de creme de leite
Decoração da Tumba de Brownie Decorado
- Biscoitos tipo maisena ou retangulares
- Corante alimentar preto ou chocolate derretido
- Palitos de dente (para desenhar cruzes ou “RIP”)
- Cacau em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Derreta o chocolate com a manteiga e misture aos ovos. Adicione a farinha, cacau e sal, misturando delicadamente.
Asse em forma de 25x25cm forrada com papel manteiga a 180 °C por 30 minutos.
Ganache: Derreta o chocolate com o creme de leite e deixe esfriar.
Montagem: Corte o brownie em retângulos para formar as tumbas. Cubra com ganache e polvilhe cacau se quiser um efeito “terra”. Desenhe cruzes ou “RIP” nos biscoitos com chocolate ou corante. Espete os biscoitos em uma das extremidades dos brownies como lápides.
Por fim, Dica de Ouro para sua Tumba de Brownie Decorado: Decore com aranhas de açúcar, caveirinhas ou teias falsas para um visual arrepiante
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Loja física: Rua Bernardino D’Auria, 68 – São Paulo, Brasil – 02349-000
