Quem resiste à união perfeita de chocolate crocante com mousse leve e cremosa? Se você é fã de KitKat, vai se encantar com esta receita irresistível de mousse de KitKat: prática, deliciosa e capaz de conquistar todos os paladares. Aprenda o passo a passo e surpreenda ao servir essa sobremesa que é puro prazer em cada colherada!
Ingredientes
- 10 unidades de kitkat
- 800ml de creme de leite fresco
- 8 gemas
- 100g de açúcar
- 170g de chocolate meio amargo
- 170g de chocolate ao leite
Modo de Preparo
- Triture o KitKat até obter pedaços médios. Reserve.
- Em uma tigela, bata 700 ml de creme de leite fresco até formar um chantilly bem firme. Reserve na geladeira.
- Em uma panela, em fogo baixo, coloque as gemas, o açúcar e o restante do creme de leite. Aqueça levemente até a mistura engrossar.
- Acrescente os chocolates e mexa até começarem a derreter e tudo ficar bem homogêneo. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Assim que estiver frio, incorpore delicadamente o chantilly reservado até obter uma mousse. Adicione parte do KitKat triturado e misture suavemente.
- No fundo de uma tigela ou taças individuais, coloque um pouco de KitKat triturado, cubra com a mousse e finalize decorando com mais KitKat.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
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