Você conhece os Cake Pops? São bolos no palito, que podem ter diversos formatos personalizados. Além de deliciosos, eles são perfeitos para festas, lembrancinhas ou até para vender e faturar um extra. Aqui vai uma versão da receita simples e deliciosa:
Ingredientes:
Para o bolo:
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de café de fermento
- 1 pote de doce de leite (para rechear)
- Palitos de sorvete
- Forminhas redondas ou copos pequenos
Para a cobertura:
- 500g de chocolate para cobertura (ao leite ou branco)
- Confeitos coloridos ou chocolate granulado
Modo de Preparo do Bolos no Palito:
Primeiramente, bata os ovos com o açúcar até obter um creme leve.
Em seguida, acrescente a manteiga, o chocolate, a farinha e o fermento.
Misture bem e leve para assar em forma retangular, por 30 a 40 minutos, em forno baixo.
Assim que o bolo esfriar, corte-o em formatos redondos ou quadrados.
Para montar, recheie com doce de leite, espete o palito no meio e cubra com outra parte do bolo.
Depois disso, leve ao freezer por alguns minutos para firmar.
Enquanto os bolinhos firmam, derreta o chocolate em banho-maria.
Logo depois, banhe os bolos na calda de chocolate e decore com confeitos.
Por fim, coloque-os sobre papel manteiga e aguarde até que a cobertura seque completamente.
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Loja física: Rua Bernardino D’Auria, 68 – São Paulo, Brasil – 02349-000
