Essa versão do famoso chocolate Snickers é vegana, sem açúcar refinado e cheia de sabor! A base de tâmaras dá aquele toque caramelizado natural, enquanto a pasta de amendoim traz uma cremosidade irresistível. Confira essa receita simples e saborosa:
Ingredientes:
- Tâmaras tipo jumbo (sem caroço)
- Pasta de amendoim (sem açúcar)
- Amendoim torrado (opcional, para crocância)
- Chocolate amargo (70% ou mais)
- Flor de sal (opcional, para contraste)
Modo de preparo do Snickers:
Abra as tâmaras ao meio, organize-as lado a lado sobre papel manteiga. Cubra com outra folha de papel manteiga e pressione com um copo para formar uma base firme.
Espalhe uma camada generosa de pasta de amendoim sobre as tâmaras. Se quiser, adicione amendoim torrado por cima para dar textura. Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Cubra toda a base com o chocolate derretido. Finalize com uma pitada de flor de sal. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até o chocolate firmar. Corte em pedaços e aproveite!
Dica de ouro: Você pode substituir o amendoim por castanha de caju ou noz pecan, e usar pasta de amêndoas se preferir.
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Loja física: Rua Bernardino D’Auria, 68 – São Paulo, Brasil – 02349-000
