Um ovo de chocolate ao leite, com uma casquinha crocante revelando um recheio simplesmente divino por dentro, o creme de oreo é cremoso na medida certa, com aquele sabor inconfundível dos biscoitos que a gente ama. cada colherada é a união perfeita entre o chocolate e os pedacinhos crocantes de Oreo que surpreendem a cada mordida.
Ingredientes:
Casca do ovo de chocolate:
- 300g de chocolate ao leite ou meio amargo
Recheio de creme de Oreo:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 200g de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 8 biscoitos Oreo triturados
- 100g de chocolate branco derretido (opcional, para deixar o creme mais denso)
Decoração:
Raspas de chocolate ou qualquer decoração de sua preferência
Pedacinhos de biscoito Oreo
Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada etapa). Aplique o chocolate derretido em formas de silicone para ovo de Páscoa, espalhando bem até cobrir toda a superfície. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos ou até endurecer. Repita o processo se quiser uma casca mais grossa.
Prepare o creme de Oreo: Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite e manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a engrossar (ponto de brigadeiro). Adicione os biscoitos oreo triturados e o chocolate branco (se for usar). Mexa até obter um creme homogêneo. Deixe esfriar completamente antes de rechear.
Monte o ovo de colher: Com a casca pronta e desenformada, preencha com o creme de Oreo. Decore com pedacinhos do biscoito, raspas de chocolate ou outros ingredientes de sua escolha.
Finalização: Deixe na geladeira por cerca de 4 horas e sirva com uma colher para saborear cada pedaço! Armazene o ovo para consumo na geladeira por até 3 dias.
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