Fazer geladinho para ser aquele momento saboroso e refrescante no calor é uma ótima ideia sem sombra de dúvidas. E agora que já estamos no verão, que tal aprender a fazer adicionando o Emulsificante Selecta? Esse produto é perfeito para obter uma textura mais cremosa e homogênea!
Você precisará de:
Ingredientes para o Geladinho:
Usaremos 1 litro de suco da sua preferência (frutas, achocolatado, etc.)
1 xícara de açúcar (ajuste conforme o gosto e a doçura do suco)
1 colher de sopa de emulsificante
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o suco (ou achocolatado) e o açúcar até que esteja completamente dissolvido. Experimente também adicionar pedaços de frutas ou raspas de chocolate para dar um toque especial ao geladinho.
Acrescente o emulsificante ao suco. Bata a mistura com um mixer ou liquidificador por cerca de 5 minutos. Isso ajuda a incorporar ar e garantir uma textura mais cremosa e homogênea.
Com a ajuda de um funil, despeje a mistura em saquinhos plásticos próprios para geladinho, deixando um espaço de cerca de 2 cm na parte superior para dar espaço à expansão do líquido ao congelar. Dê um nó firme em cada saquinho para garantir que não vazem.
Coloque o geladinho no freezer e deixe congelar por pelo menos 4 horas ou até que estejam completamente sólidos.
Por fim, varie os sabores do geladinho e combine ingredientes para criar receitas únicas e deliciosas.
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Loja física: Rua Bernardino D’Auria 68 São Paulo, Brasil, 02349-000
