Nova Rotulagem de Alimentos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que tem como propósito promover a proteção da saúde da população, tem trabalhado ao longo dos anos na nova rotulagem de Alimentos para conscientizar os consumidores a respeito das embalagens e ingredientes dos produtos alimentícios. Desse modo, novas regras, estabelecidas na RDC Nº 429, entraram em vigor com mudanças […]
O que é um produto vegano?
Produto vegano são aqueles que não contêm nenhum produto ou subproduto de origem animal. Sejam alimentos, roupas, produtos de limpeza ou qualquer outro item. Isso inclui sua composição, assim como o processo de fabricação e testes que não devem utilizar animais. Dentre os motivos pelos quais as pessoas optem pelo veganismo, destaca-se principalmente a conscientização […]
Tablete de chocolate Ferrero Rocher
Chegaram ao Brasil o tablete de chocolate Ferrero Rocher. Criados para os amantes de chocolate com avelã. Trazem uma experiência sabores e texturas únicas e irresistíveis, garantindo a excelência e sofisticação que só a Ferrero proporciona. O tablete de chocolate Ferrero Rocher agrada aos paladares mais exigentes, produzidos com ingredientes de qualidade, três versões para […]
Popcorners! novos salgadinhos da PepsiCo.
A PepsiCo ampliou seu portfólio e trouxe para o Brasil os snacks Popcorners, uma linha de salgadinhos à base de milho. Sucesso nos Estados Unidos, chegou ao Brasil em três opções: White Cheddar (queijo cheddar), Sea Salt (sal marinho) e Kettle Corn (milho adocicado). Nem frito, nem assado, é um produto sem glúten e livre […]
Baton Algodão-doce
Descubra o novo lançamento da Garoto: o Baton Algodão-doce. A marca inovou mais uma vez ao expandir a sua famosa linha Baton, introduzindo o delicioso sabor de algodão-doce. Este produto oferece uma experiência única, saborosa e divertida, disponível em edição limitada. Mantendo o formato icônico de tubinho, este Baton é feito com o mais fino […]
Brigadeiro de Pistache Junco
Conheça o novo Brigadeiro de Pistache Junco. Pistache é a tendência do momento, a oleaginosa ganhou destaque em diferentes receitas deliciosas. Em meio à crescente popularidade do pistache no Brasil, a Junco se destaca como a primeira empresa a trazer esse sabor inovador para o mercado de doces Brigadeiro Pistache. O brigadeiro sabor pistache tem […]
Liga Neutra e Emulsificante, Para que Serve?
Sorvetes são deliciosos e apreciados por todos, não é mesmo? Seja de fruta, chocolate, pistache ou outro sabor, todo mundo tem um preferido que pode ser comprado ou preparado por você mesmo. Para fazer o sorvete perfeito, alguns itens são indispensáveis. A liga Neutra e emulsificante são ingredientes que fazem toda a diferença no produto […]
Diferença entre corantes
Entendendo a diferença entre corantes, sabemos que corantes podem deixar os alimentos ainda mais atrativos e bonitos. Muito utilizados em pratos de confeitaria, dão um toque especial às receitas com lindas cores, possibilitando também a mistura entre si para criar a sua própria tonalidade. São diferentes tipos de corante com diferentes texturas e propostas. Vamos […]
