O arroz doce é uma sobremesa tradicional, com uma textura cremosa e sabor delicadamente adocicado. Feito à base de arroz cozido lentamente no leite, ele ganha um toque especial com leite condensado, creme de leite e especiarias como canela e cravo. O resultado é um prato suave e aromático, perfeito para ser servido morno ou gelado. Ao finalizar, uma pitada de canela em pó realça ainda mais seu sabor, tornando-o irresistível para as festas juninas e outros momentos especiais!
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- Açúcar a gosto (opcional)
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe o arroz com a água, a canela em pau e os cravos-da-índia até que a água seque. Adicione o leite e o leite condensado, mexendo bem. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar bem cremoso. Acrescente o creme de leite e misture por mais alguns minutos. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sirva polvilhado com canela em pó.
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